Ritirato lotto di Acqua di Nepi dal commercio. L’azienda: “Garantita salute consumatori”
Il ministero della Salute ha diramato oggi un avviso di richiamo per il lotto N9183A di Acqua di Nepi con termine minimo di conservazione 01/07/2021. Chiunque nel proprio esercizio commerciale abbia bottiglie con questo numero, deve riconsegnarle o al punto vendita o all'azienda a causa della contaminazione delle acque con batteri coliformi. Si tratta di un gruppo di batteri presenti in elevata concentrazione nelle feci umane e considerati un importante indicatore di inquinamento: se il loro numero è molto alto, vuol dire che l'acqua è inquinata ed è meglio non berla. Per precauzione Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, si è raccomandato di non consumare l'Acqua di Nepi con quel numero di lotto – destinato alla ristorazione – e di restituirla il prima possibile. Le bottiglie contaminate sono quelle dello stabilimento di località Graciolo a Nepi.
I batteri coliformi, indice dell'inquinamento dell'acqua
I batteri coliformi sono fondamentali per determinare quanto sia elevata la contaminazione fecale delle acque. Questi devono essere assenti almeno nel 95% delle analisi, altrimenti l'acqua non può essere bevuta o immessa in commercio. Questi batteri non sono presenti solo nell'intestino degli animali, ma anche nel suolo. E la contaminazione può avvenire in tanti modi diversi. Ossia tramite il contatto dell'acqua con l'ambiente esterno, con fognature, scarichi superficiali, pozzi perdenti. O anche per la presenza di carbonio gassoso e impianti di disinfezione insufficienti. Il contatto con questi batteri può provocare nei casi più gravi infezioni pericolose per la salute, come l'epatite o la salmonellosi.
Acqua di Nepi: "Presenza batterio non è nostra responsabilità"
Acqua di Nepi S.p.A. comunica di aver attivato a scopo precauzionale la procedura di richiamo del lotto N9183A, imbottigliato in data 02.07.2019, destinato al canale ristorazione del prodotto Acqua Minerale effervescente naturale Acqua di Nepi.
La decisione è stata presa a seguito di accertamenti da parte della ASL di Viterbo e della ASL n. 1 di Roma,
relativamente alla presenza di coliformi trovati in una unica bottiglia da 1L in vetro.
L’accertamento è stato disposto nell’ambito di indagini successive al sequestro di prodotti di varie marche
eseguito in data 15.7.2019, su ordine della Polizia Giudiziaria Roma Capitale presso il deposito di una società
distributrice terza.
Acqua di Nepi S.p.A. dichiara che è da escludere che la presenza dei coliformi possa dipendere o essere
ricollegata, anche indirettamente, al proprio processo di imbottigliamento, in quanto le fonti, le linee di
produzione e il magazzino presso lo stabilimento sono sottoposti ad analisi giornaliere da parte dell’azienda
e a controlli periodici da parte degli Organi Sanitari.
Non è un caso che, il giorno 02.07.2019, lo stesso giorno in cui è stato imbottigliato il lotto sequestrato in data
15.7.2019, sono state effettuate analisi da parte della ASL Viterbo che hanno escluso la presenza di qualsiasi
contaminazione dell’acqua oggetto di imbottigliamento.
La presenza dei batteri, dunque, è da ricondurre a fattori esterni al ciclo produttivo aziendale.
La procedura di richiamo, già effettuata in toto, è stata circoscritta ad un lotto di bottiglie in vetro destinato al
canale della ristorazione ed è stata attivata solo a scopo precauzionale.
Per Acqua di Nepi S.p.A. la sicurezza dei propri consumatori è la priorità assoluta.
