Ostia, Sagra della Tellina 2016 dal 23 al 28 agosto
Edizione 2016 della Sagra della tellina a Ostia: tutto pronto al Borghetto dei Pescatori dove da martedì 22 e fino a domenica 28 agosto si svolgerà la tradizionale sagra giunta alla 53 edizione. I numeri si annunciano da record: gli organizzatori contano di superare l'edizione 2015 distribuire dai 6mila piatti al giorno fino a una media di 8 mila nel fine settimana. "Mai negli ultimi dieci anni avevamo visto così tante telline – spiega Massimo De Fazio del comitato organizzatore -. La previsione degli 8mila piatti potrebbe essere largamente superata e sfiorare i 10mila. I fondali sono carichi di molluschi e le condizioni meteo ottime per la pesca. Chi è ghiotto di telline non dovrà assolutamente mancare".
Oltre ai tradizionali spaghetti alle telline sarà possibile gustare tante altre specialità marinare (fritti pesce, insalate di mare, bruschette di mare, soute'). Nella piazzetta del Borghetto dei Pescatori saranno sistemate le cucine, dove decine di cuochi professionisti si metteranno al lavoro, mentre circa 50 volontari (tra giovani figli di pescatori e ragazzi di Ostia) si occuperanno della sistemazione dei tavoli e della cura degli spazi. Ogni giorno saranno presenti stand gastronomici per gustare gli spaghetti con le telline ed altri piatti di mare. Stand aperti a pranzo dalle ore 12.30 e a cena dalle ore 18. Numerosi gli eventi tra cabaret, animazione e musica dal vivo. Un momento suggestivo della Sagra della Tellina è quello della Processione e del Matrimonio con il mare. L'appuntamento è sabato 27 agosto alle ore 16, davanti alla chiesa San Nicola di Ostia.
