Vejano, dal 26 al 28 giugno la sagra del tartufo
Antico e affascinante borgo in provincia di Viterbo, Vejano, duemila anime a circa 40 minuti dalla Capitale, dal 26 al 28 giugno ospiterà la sagra del tartufo. Protagonista assoluto della tre giorni di musica e gastronomia il fungo più pregiato di tutti. A base di tartufi, rigorosamente locali e in piena maturazione, saranno tutte le pietanze cucinate per l'occasione: dall'antipasto ai secondi. La festa inizierà venerdì 26 alle 18.00 con l'apertura della sagra con un momento di conoscenza del prelibato prodotto, che si potrà anche acquistare, e la spiegazione di come si va ‘a caccia' di tartufi. Dalle 20.00 in poi tutte le sere apriranno gli stand gastronomici. Alle 18.00 del sabato nella piazza del paese si terrà una dimostrazione cinofila: sono i cani infatti i veri protagonisti della caccia al tartufo. Domenica 28 invece il 2° raduno di Vespa con centauri che a bordo delle loro Vespa raggiungeranno Vejano da tutta la penisola.
