Street food da tutto il mondo a Eat Up!, dal 24 al 26 giugno all’ex Snia

Al laghetto Ex Snia sulla Preenestina, Roma, tre giorni di cibo, birra e musica da venerdì 24 a domenica 26 giugno. Dai falafel palestinesi allo zighinì eritreo fino ai nostri panzerotti e zeppole.

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A cura di En.Ta.

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Street food da tutta Italia e da tutto il mondo a Eat Up!. Al laghetto Ex Snia sulla Preenestina, Roma, tre giorni di cibo, birra e musica da venerdì 24 a domenica 26 giugno. Dai falafel palestinesi allo zighinì eritreo fino ai nostri panzerotti e zeppole. Ecco i cibi di strada che si potranno gustare a "Eat Up! Cibo e territori in conflitto":

Palestina: Falafel
Kurdistan: Kofer kebab
Eritrea: Zighinì
Perù: Anticuchos
Brasile: Pao de queijo – Cocadas
Argentina: Choripan y vacipan con insalata criolla – Empanadas
Venezuela: Arepas – Pasticho
Colombia: Tostones
Nicaragua: Gallo pinto — Indio viejo
Sri Lanka: Rolls – Cutlet – Patties – Hopper
Sicilia: Panelle – Verdure arrostute
Calabria: Zeppole – ‘Nduja
Puglia: Turcinieddhi- Scagnozzi – panzerotti
Abruzzo: arrosticini – pipindun’ e ove
Roma Sud: Supplì – Porchetta
Roma Est: Fiori di zucca

I birrifici presenti:

– Birstrò Brewpub (Roma) con PILS ‘N LOVE | Bohemian Pilsner 4,8%
– Vesuvio (SanSebastiano al Vesuvio – NA) CORSARA | Session white Ipa 4,2%
– Birra Ericius (Campobasso) con DOPPELBOCK | Double Bock 8,0%
– Agrilab (Campagnano di Roma – RM) con RED KISS | Irish Red Ale 5,7%
– Br’hant (Potenza) con MOSTò | Italian Grape Ale 9,5
– Terra Bir (Viterbo) con BURINA |
– Sud Birra (Salerno) con BORREA | Weizen 4,8%