Sagre nel lazio: il Supplì Festival a Roma domenica 12 giugno
Domenica 12 giugno appuntamento col Supplì Festival all’Ippodromo delle Capannelle di Roma, per vivere una sagra nel Lazio senza spostarsi dalla città. A partire dalle 12.00 fino alla sera sarà possibile gustare uno dei fritti tipici romani, un tempo venduto agli angoli delle strade da carretti ambulanti e oggi nei menù dei migliori ristoranti. Il supplì, che dovrebbe il su nome al francese surprise (sorpresa) per il ripieno, è una polpetta allungata di riso al pomodoro con dentro mozzarella filante. Impanato due volte e fritto nello strutto, anche se oggi si usa anche l’olio d’oliva, ha visto nel tempo nascere numerose varianti, vegetali, col pesto, zucca e alici, che saranno proposte durante il festival. Ogni partecipante potrà esprimere il proprio giudizio sui supplì e a fine giornata verrà assegnato il premio Supplì d’oro al venditore vincitore. L’ingresso al festival è gratuito, mentre per acquistare cibo e bevande sarà necessario dotarsi dei token, al costo di 10 euro per 6 gettoni. Nel menù di questa speciale sagra anche hamburger, patatine, e molto altro, e non mancherà cibo gluten free e vegano, anche in versione supplì. Nel pomeriggio sarà possibile assistere anche a un evento ippico e in serata è in programma musica dal vivo e dj-set.
Come arrivare al Supplì Festival
Il supplì Festival si tiene all’Ippodromo delle Capannelle, a via Appia 1245. Per arrivarci dal centro di Roma vi basterà percorrere via Appia fino a trovarvi la location alla vostra sinistra. Se girate c’è la possibilità di parcheggiare all’interno dell’ippodromo, ma anche sul lato destro c’è un ampio parcheggio dove lasciare l’auto. Se invece provenite da fuori Roma, prendete il Grande Raccordo Anulare e uscite alla 23 per via Appia. Prendete questa strada in direzione centro e troverete l’ippodromo alla vostra destra.
