Prati, chiusa pizzeria da Asl e Polizia: cucina sporca e cibi conservati vicino ai detersivi

Preparavano la pizza per i clienti in una cucina sporca e maleodorante in locali dalle pareti umide con pezzi d'intonaco staccati. La Polizia in collaborazione con la Asl ha chiuso una pizzeria ‘degli orrori' gestita da un cittadino straniero a Prati, nel cuore di Roma. Il provvedimento è stato preso durante i controlli nei confronti di attività che somministrano alimenti e bevande. Gli agenti hanno riscontrato numerose irregolarità relative alle prescritte autorizzazioni. Il locale infatti, si presentava in pessimo stato igienico. I vari ingredienti che servivano a preparare la pizza erano sparsi, senza alcuna protezione, e non erano coperti con le pellicole. I cibi sono stati trovati accatastati all'interno di scaffali e nei frigoriferi anche insieme a detersivi e sostanze chimiche. Inoltre, erano conservati senza etichettatura che indicasse la data di confezionamento e scadenza, come previsto dalla legge, a tutela del consumatore. Raccolte le informazioni la pizzeria è stata chiusa.