Sagra cozze e pecorino 2015 a Fiumicino dal 26 al 29 giugno
Nuovo appuntamento di festa nel Comune di Fiumicino, sul lungomare della Capitale. Dopo la Festa del Pesce e la Notte Bianca, nel comune marittimo arriva la Sagra delle Cozze e Pecorino. Dal 26 al 29 giugno la festa sarà al Parco del Perugino, nella zona di Parco Leonardo, andrà in scena la festa con un menù rigorosamente a chilometro zero, dalla barca alla tavola: soutè di cozze, mezze maniche cozze e pecorino, frittura e spiedini di pesce.
Sagra delle cozze e pecorino 2015: il programma
La festa, patrocinata dal Comune di Fiumicino, aprirà i battenti ogni giorno alle ore 19, oltre agli stand di gastronomia animazione, stand commerciali e ogni sera. Ecco come raccontano l'iniziativa Sergio e Massimiliano, i due organizzatori: "La festa nasce con un unico obiettivo: valorizzare il pescato locale di Fiumicino, uno dei più rinomati della cucina laziale. Perché Parco Leonardo? Innanzitutto c’è la stazione ferroviaria, quindi chi volesse può arrivare tranquillamente senza parcheggiare. In secondo luogo perché troppo spesso questa località viene percepita come ‘romana’ e non come invece parte del Comune di Fiumicino. E allora quale migliore occasione per coinvolgere i residenti se non con la cucina? Naturalmente si tratta di una festa aperta a tutti: speriamo che romani e non solo possano farci visita e assaggiare quanto siano buoni i nostri piatti”.
