Cinque pizzerie di Roma nelle 50 più buone d’Italia
Le cinquecento pizzerie più buone d'Italia, ordinate in una classifica online e selezionate da cento ispettori anonimi. Questa la principale novità di 50 Top Pizza, una guida online gratuita a cura di Luciano Pignataro, Barbare Guerra, Albert Sapere ed edita da Formamentis.
Come detto 100 ispettori, in forma anonima, hanno assaggiato le pizze per valutarne la qualità e valutare anche la carta dei vini e delle birre, del servizio, del confort degli spazi e della ricerca in cucina. Tra le prime cinquanta a farla da padrone sono quelle napoletane, ma Roma è rappresentata con ben cinque indirizzi. Al primo posto c'è Pepe in grani, di Caiazzo (Caserta), al secondo Gino Sorbillo di via dei Tribunali a Napoli e sempre nel capoluogo partenopeo, al terzo posto ci sono i fratelli Salvo. Per quanto riguarda Roma, al nono posto c'è la Gatta Mangiona, al sedicesimo Sforno, al ventisettesimo Pizzarium, al trentaduesimo Tonda e al 46esimo Sbanco. Pizzarium è stato premiato anche per la ‘Pizza dell’anno' per la Pizza Mozzarella di Bufala Campana a Crudo, Funghi Prataioli e Prosciutto crudo.
Le 50 pizzerie più buone d'Italia
1. Pepe in Grani – Caiazzo
2.Gino Sorbillo ai Tribunali – Napoli
3.Francesco&Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano
4.Pizzeria La Notizia 94 – Napoli
5.I Tigli – San Bonifacio
6.I Masanielli – Caserta
7.Concettina ai Tre Santi – Napoli
8.50 Kalò – Napoli
9.La Gatta Mangiona – Roma
10.Saporè – San Martino Buon Allegro
11.L’Antica Pizzeria Da Michele – Napoli
12.‘O Fiore Mio – Faenza
13.Dry – Milano
14.Sanrarpia – Firenze
15.Pizzeria Starita e Materdei – Napoli
16.Sforno – Roma
17.Guglielmo Vuolo a Eccellenze Campane – Napoli
18.La Masardona – Napoli
19.La Sorgente – Guardiagrele
20.La Kambusa – Mssarosa
21.In Fucina – Roma
22.Pizzeria Da Attilio – Napoli
23.Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia
24.Carmnella – Napoli
25.Pomodoro & Basilico – San Mauro Torinese
26.Percorsi di Gusto – L’Aquila
27.Pizzarium – Roma
28.Il Vecchio Gazebo – Molfetta
29.Berberè – Castelmaggiore
30.Pizzeria Da Albert – Trento
31.Casa Vitiello – Napoli
33.Korallo Pizza & Drink – Trento
34.La Braciera – Palermo
35.La Divina Pizza – Firenze
36.Pizzeria Apogeo – Pietrasanta
37.Ranzani 13 – Bologna
38.Lievito Madre al Duomo – Milano
39.Ristorante Pizzeria Le Parule – Ercolano
40.Mistral dal 1959 – Palermo
41.La Pizzeria Sud – Firenze
42.Pizzeria Montegrigna Tric Trac – Legnano
43.10 Diego Vitagliano Pizzeria – Pozzuoli
44.La Campagnola – Bitritto
45.Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa
46.Sbanco – Roma
47.Marghe – Milano
48.Lievito Madre al Mare – Napoli
49.Fandango Racconti di Grani – Filiano
50.Pizzeria Di Matteo – Napoli
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