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Chiuso un ristorante cinese al Prenestino: sequestrati un quintale di carne e pesce

I vigili del gruppo Casilino hanno chiuso e sequestrato un ristorante cinese in zona via dell’Omo, al Prenestino. Per riaprire i proprietari dovranno effettuare, tra le altre cose, una derattizzazione e una pulizia a fondo di tutti i locali.
A cura di En.Ta.
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Sporcizia in cucina e in sala, avanzi di cibo terra, carne e pesce mal conservati e in cattive condizioni. Per questo i vigili del gruppo Casilino hanno chiuso e sequestrato un ristorante cinese in zona via dell'Omo, al Prenestino. Per riaprire i proprietari dovranno effettuare, tra le altre cose, una derattizzazione e una pulizia a fondo di tutti i locali. Inoltre gli ispettori ASL Roma2 hanno riscontrato la mancanza di spogliatoi per gli addetti, la mancanza della sorvegliabilità (cioè nel locale c'erano uscite non controllate in una porta interna condominale), ma soprattutto i problemi igienici sopra elencati.

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I vigili hanno sequestrato e distrutto circa un quintale tra carne e pesce che venivano conservati negli stessi frigoriferi degli altri cibi. Le carni erano completamente prive di etichettatura e quindi non tracciabili.

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