Il Supplì Festival a Eataly dal 15 al 17 luglio 2016

E' il re dello street food romano. Una palla di risotto al ragù impanata e un cuore di mozzarella: è il supplì. Da venerdì venerdì 15 a domenica 17 luglio sarà il protagonista di un un festival interamente dedicato. Tastreet ed Eataly Roma presentano il primo Supplì Festival, tre giorni dedicati allo street food più amato dai romani. Il terzo piano di Eataly (piazza XII Ottobre 1492)  accoglierà alcune tra le realtà più importanti del mondo del supplì, in tutte le sue sfaccettature, andando alla ricerca di vecchie tradizioni e nuove tendenze, rivisitazioni ed interessanti versioni per vegani e celiaci.

Nel corso della manifestazione sono previste degustazioni, corsi, showcooking per un fine settimana da veri appassionati del supplì. Il programma completo, si legge nella pagina Facebook dell'evento, sarà pubblicato sul social e sul sito di Eataly Roma.